Resep Udang Goreng Telur Asin Enak Ala Restoran, Untuk Menu Spesial Makan Malam Di Akhir Pekan

SajianSedap.com - Resep Udang Goreng Telur Asin yang super enak ala restoran ini memang tidak boleh sampai terlewatkan untuk makan malam di akhir pekan.

Rasa yang super gurih dari Resep Udang Goreng Telur Asin ini selalu bikin nasi di dapur jadi cepat habis saat makan malam.

Mumpung akhir pekan, tak ada salahnya menghadirkan Resep Udang Goreng Telur Asin enak ini untuk menu utama makan malamnya.

Baca Juga: Resep Ayam Balut Kerupuk Udang Renyah Siap Bikin Mulut Bergoyang Terus

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
300 gram udang jerbung ukuran sedang, utuh dan belah punggungnya
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh minyak wijen
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
75 gram maizena
250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
3 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
4 batang kucai, diiris halus
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
6 buah kuning telur asin matang, dihaluskan kasar-kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat Udang Goreng Telur Asin:

1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan udang satu per satu di maizena sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.

3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

PROMOTED CONTENT