Baca Juga: Resep Soto Ayam Bening, Menu Rumahan Untuk Makan Malam yang Rasanya Memukau!
3. Rebus Saat Air Belum Mendidih
Pernah melihat orang memasukkan ayam ketika air sudah mendidih?
Tentu ini cara yang salah ya.
Ayam akan menjadi sangat cepat matang.
Akibatnya, kaldu nggak akan dimasak dengan maksimal.
Sase Lovers harus memasukkan ayam ketika air masih dingin.
Selain agar tidak cepat matang, ada tujuan lainnya lho.
Pori-pori ayam yang direbus dalam air yang dingin akan membuat kaldu keluar.
Cara memasak inilah yang membuat kaldu menjadi gurih.
Sekarang Sase Lovers bisa coba sendiri di rumah, selamat mencoba.
Artikel ini disadur dari Youtube SajianSedap dengan judul Tips Membuat Soto Bening yang Harus Kamu Tahu!
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR