SajianSedap.com - Resep Untir-Untir Kacang Wijen yang enak dan renyah banget ini adalah camilan tradisional yang masih ramai dicari.
Selain rasanya yang enak dan bertekstur gurih, Resep Untir-Untir Kacang Wijen ini juga punya bentuk yang begitu unik.
Yuk, segera hadirkan camilan unik untuk hari ini dengan Resep Untir-Untir Kacang Wijen satu ini.
Baca Juga: Jangan Salah, Resep Bandros Green Tea Ini Salah Satu Kue Tradisional yang Cocok Jadi Menu Sarapan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
75 gram kacang tanah bubuk
1 sendok makan wijen
30 gram tepung sagu
60 gram gula tepung
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
35 gram margarin
1 butir telur, kocok lepas
3 sendok makan air es
1 liter minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Untir-Untir Kacang Wijen:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, kacang tanah bubuk, wijen, gula tepung, baking powder, margarin, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan telur, dan air es. Aduk sampai bergumpal.
3. Ambil sedikit adonan. Pulung adonan memanjang. Lipat dua dan untir sampai panjang. Lipat kembali dan untir. Rekatkan bagian ujungnya dengan air supaya tidak lepas
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
KOMENTAR