Sementara jika menggunakan bumbu halus, bahan yang digunakan adalah bawang merah, kemiri, terasi, cabai, dan tomat.
Untuk menambah aroma nikmat, Anda bisa menambahkan lengkuas dan daun salam.
Hal yang paling penting adalah pastikan takaran bumbu yang digunakan cukup banyak agar rasanya semakin lezat.
Apalagi, biasanya sayur asem disajikan dengan kuah yang banyak.
Dengan takaran bumbu yang banyak, kuah tidak akan terasa hambar saat disantap.
Kemudian meskipun sudah menggunakan asam, kamu tetap bisa menambahkan tomat agar rasanya lebih segar.
Kamu bisa pula menggantinya dengan belimbing wuluh agar rasanya semakin nendang.
3. Memasukkan Bahan
Tahap selanjutnya yang perlu diperhatikan adalah saat memasukkan bahan-bahan agar teksturnya matang sempurna saat disantap.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Jakarta, Menu Tradisional yang Terkenal Akan Kuah Segarnya!
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR