SajianSedap.com – Ketika mendengar makanan penyebab sakit ginjal, kita mengira kalau hidangan yang dimaksud adalah hidangan tidak sehat.
Memang beberapa makanan penyebab sakit ginjal adalah makanan yang tidak sehat.
Namun anggapan tentang makanan penyebab sakit ginjal ini nggak sepenuhnya benar.
Pasalnya, ada beberapa sayuran yang menjadi makanan penyebab sakit ginjal.
Padahal sayuran ini selalu kita masak setiap hari.
Nggak jarang sayuran yang menjadi makanan penyebab sakit ginjal ini ada di meja makan kita.
Karena itulah kita harus berhati-hati.
Anda bisa membatasi konsumsinya mulai sekarang.
Jika tidak, risiko sakit ginjal siap menghantui.
Ingin tahu apa saja makanan penyebab sakit ginjal?
Simak terus artikel berikut ini ya.
1. Kentang
Kentang menjadi salah satu makanan penyebab sakit ginjal yang harus dihindari
Sayuran yang satu ini sangat sering kita konsumsi.
Bahkan kentang sering diolah menjadi berbagai hidangan seperti perkedel.
Sayangnya kentang merupakan makanan penyebab sakit ginjal seperti yang dilansir dari Healthline.
Kentang mengandung kalium yang tinggi.
Dalam kentang berukuran kentang (sekitar 150 gram) mengandung 610 mg potassium.
Tidak hanya kentang saja lho, tetapi yang masih satu jenis seperti ubi jalar juga dilarang.
Tapi Sase Lovers nggak perlu panik karena ada cara untuk mengurangi kadar ini.
Caranya cukup potong dan rebus selama 10 menit atau minimal direndam selama 4 jam.
Teknik ini akan mengurangi kadar kalium sampai 50% lho.
Namun jika kadar ini masih terlalu tinggi, sebaiknya Anda menghindari kentang dan ubi jalar saja.
Baca Juga: Jajanan Murah Ini Jadi Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi, Padahal Tidak Terlihat Berlemak
2. Bayam
Nah sayuran ini juga sangat sering kita konsumsi.
Meskipun banyak kelebihannya, bayam juga punya kekurangan yang harus dihindari beberapa orang.
Bayam termasuk sayuran yang tinggi kadar potasium.
Dalam 1 cangkir bayam saja ada sekitar 140-290 mg potasium lho.
Padahal sehari-hari kita mengonsumsi lebih dari itu.
Selain itu bayam juga tinggi kandungan oksalat.
Kandungan ini juga berisiko meningkatkan penyakit batu ginjal.
Meskipun terlihat ringan, penyakit ini dapat berisiko merusak ginjal lho.
Karena itu sebaiknya batasi konsumsi bayam mulai sekarang.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
3. Tomat
Sayuran terakhir yang menjadi makanan penyebab sakit ginjal adalah tomat.
Sase Lovers pasti sering sekali mengonsumsi tomat baik matang maupun mentah.
Namun sayangnya sayuran yang satu ini tidak direkomendasikan bagi penderita sakit ginjal.
Tomat mengandung kadar potasium yang tinggi.
Bahkan dalam 1 cangkir saus tomat terkandung 900 mg potasium lho.
Kadar yang sangat tinggi sekali.
Potasium yang ada dalam tomat akan menjadi lebih tinggi jika diolah dan ditambah garam.
Untuk itu, sebaiknya Anda mengonsumsi tomat dalam keadaan mentah saja.
Atau jika terpaksa menggunakan saus, campurlah dengan makanan yang rendah potasium.
Artikel ini pernah tayang di Healthline dengan judul 17 Foods to Avoid or Limit If You Have Bad Kidneys
Baca Juga: Makanan Penyebab Kolesterol yang Setiap Hari jadi Menu Sarapan, Catat Baik-baik Mulai Sekarang
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR