SajianSedap.com - Resep bekal sekolah pasti tak lagi bosan disantap ketika disajikan dengan Resep Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk yang enak dan harum ini.
Resep Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk merupakan hidangan dengan balutan tepung nikmat yang bakal digemari si kecil ketika dibawakan sebagai resep bekal sekolah.
Nah, jika tak ingin si kecil malas sarapan, contek dan sajikan Resep Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk enak ini untuk resep bekal sekolah yang enak dan anti bosan.
Baca Juga: Resep Sosis Ayam Goreng, Camilan Simple Namun Digemari Semua Orang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
4 buah paha ayam fillet, potong 2 bagian
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 cm jahe
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
75 gram tepung terigu
150 gram tepung beras
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
1/2 sendok teh baking powder
3/4 sendok teh garam
250 ml air es
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk:
1. Rebus bumbu halus dan daun jeruk di dalam 400 ml air hingga mendidih.
2. Masukkan ayam. Bubuhi garam dan merica bubuk. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan Tiriskan ayam.
3. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup.
4. Panaskan minyak. Goreng ayam di atas api sedang sampai matang dan kering. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Buttermilk, Menu Makan Malam Super Renyah yang Bikin Lidah Terbuai!
KOMENTAR