Baca Juga: Resep Donat Gula Pasir, Camilan Lembut Nan Enak Untuk Menikmati Waktu Di Akhir Pekan
Tips Membuat Donat Empuk Lainnya
1. Pakai Kentang
Penambahan kentang dalam adonan donat mampu membuat rasa, aroma, dan tekstur donat menjadi lembut.
Selain kentang, kamu juga bisa menggunakan bahan lainnya.
Anda bisa menggantinya dengan labu, singkong, atau ubi sebagai bahan pembuatan donat.
"Tepungnya 500 gram, kentangnya 200 gram sudah cukup, airnya 100 mililiter," kata Chef Nurroji kepada Kompas.com, Senin (21/6/2021).
Kalau mau lebih enak lagi airnya diganti susu.
2. Pakai Kuning Telur
Pisahkan bagian putih dan kuning telur.
Cukup gunakan bagian kuning telur untuk membuat donat.
Menurut Chef Nurroji, menggunakan putih telur dalam adonan donat.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR