SajianSedap.com - Orang Indonesia pasti sudah gak asing lagi deh dengan yang namanya ubi.
Ubi memang tumbuh subur di Indonesia, bahkan kita pun bisa dengan mudah menanam ubi sendiri.
Nah ubi diketahui banyak ragam jenisnya, tapi Anda pasti gak asing dengan namanya ubi jalar kan.
Ubi jalar dikenal punya rasa yang manis, bahkan ubi jalar juga bisa bikin perut kenyang.
Maka gak heran kalau lagi diet banyak yang suka makan ubi jalar.
Nah, bagi Anda yang suka makan ubi jalar ada kabar baik nih.
Ya, terungkap jika makan ubi jalar bisa datangkan manfaat mujarab ini untuk tubuh loh.
Dirangkum dari Organicfacts.net, manfaat ubi jalar bagi kesehatan, diantaranya bisa mencegah kanker, mengatasi diabates dan maag.
Penelitian yang dilakukan pada tikus laboratorium oleh Khalid Asadi et al. dari Pusat Penelitian Masyarakat Kanker Auckland, Selandia Baru menyarankan diet ubi jalar ungu yang kaya antosianin membantu mengurangi dan menghambat pertumbuhan tumor (Biomed Research International 2015).
Uji coba kemoprevensi diperlukan pada manusia untuk memahami sifat anti-kanker dari ubi jalar.
Selain itu, sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti dari Kansas State University, AS menyarankan bahwa ubi jalar yang diperkaya antosianin dapat melindungi terhadap kanker kolorektal karena kemampuan antiproliferatifnya.
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
| Source | : | Intisari Online |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR