SajianSedap.com - Selain batik, keragaman kuliner khas Solo memang menjadi daya tarik bagi wisatawan ketika berkunjung.
Bila dibandingkan dengan makanan-makanan khas di daerah lain, kuliner khas Solo memiliki rasa gurih manis yang menggugah selera.
Nah, salah satu kuliner yang wajib dicoba jika mengunjungi kota The Spirit of Java ini adalah nasi liwet.
Meski nasi liwet juga dikenal sebagai makanan khas Sunda, sajian khas Indonesia satu ini juga tersohor sebagai ikon kuliner kota Solo.
Tentu saja, antara nasi liwet Sunda dan nasi liwet Solo punya perbedaan mencolok.
Pada nasi liwet Solo, beras dimasak dengan campuran santan, sedangkan nasi liwet sunda tidak memakai santan.
Di nasi liwet Sunda biasanya juga ditambahkan dengan ikan asin atau lauk sesuai selera yang dicampur menjelang nasi matang, namun ini tidak akan ditemukan di nasi liwet Solo.
Sementara nasi liwet Solo dilengkapi dengan sayur labu siam, suwiran opor ayam, dan areh santan. Ada pula lauk yang bisa ditambahkan, seperti dada ayam, paha ayam, ati ampela, dan lainnya.
Salah satu warung nasi liwet yang terkenal dengan sajian nasi liwet khas Solo yang enak adalah Warung Nasi Liwet Bu Wongso Lemu.
Tim Sajian Sedap berkesempatan mendatangi Warung Makan Nasi Liwet Bu Wongso Lemu yang terkenal melegenda ini pada Senin (19/9/2022).
Baca Juga: Mencicipi Kelezatan Selat Vien's di Solo: Kuahnya Gurih, Manis, dan Segar!
Warung Nasi Liwet Bu Wongso Lemu berlokasi di Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta dengan 2 warung yang letaknya tak berjauhan.
Warung nasi liwet ini cukup terkenal karena namanya yang sudah fenomenal dan cita rasa istimewa yang ditawarkan.
Sebab resep Nasi Liwet Bu Wongso Lemu masih dipertahankan sejak zaman dulu yakni pada tahun 1950 hingga dikelola oleh generasi ketiga saat ini.
Untuk ambiance Warung Nasi Liwet Bu Wongso Lemu berupa lesehan dan tempat duduk dengan meja panjang.
Saat tiba di dalam rumah makan, para pengunjung akan disajikan menu yang bisa dipilih berupa nasi liwet biasa atau nasi liwet komplit.
Nasi liwet biasa terdiri dari suwiran ayam, sayur labu siam, telur, dan areh atau bubur santan.
Sementara nasi liwet komplit dapat ditambah lauk berupa dada ayam, paha ayam, ati ampela, usus ayam, ceker dan sayap ayam, kepala ayam, telur ayam muda, serta tahu dan tempe bacem.
Selain itu, jika ingin menambahkan cita rasa pedas saat mengonsumsinya dapat menambahkan cabai rebus.
Harga menu yang disajikan pun beragam. Untuk satu porsi nasi liwet biasa dengan isian suwiran ayam, sayur labu siam, telur, dan areh santan dibandrol Rp 19 ribu/porsi dan nasi liwet komplit dengan isian ditambah dada ayam atau paha ayam berkisar mulai Rp 29-37 ribu/porsi.
Nasi Liwet Bu Wongso Lemu buka setiap hari mulai pukul 16.00 - 01.00 WIB.
Namun sebaiknya jangan datang tepat pada jam makan malam kalau tidak ingin mengantre lama karena selalu ramai dikunjungi wisatawan.
Baca Juga: Perbedaan Tongseng dan Tengkleng, Sup Daging Kambing Berbumbu Khas Jawa Tengah
Selain soal menunya yang Indonesia banget, pembeli juga bakal dihibur penyinden tradisional yang terdiri dari ibu-ibu bersanggul dan memakai kebaya.
Warung Makan Nasi Liwet Bu Wongso Lemu Solo ini bisa menjadi pilihan para pengunjung atau wisatawan yang sedang berkunjung dan ingin menikmati kuliner khas Solo.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR