Cara Membersihkan Ikan Lele Berlendir Sebelum Dimasak, Cukup Pakai 4 Bahan Ini Saja

SajianSedap.com - Meski sering dinikmati, masih banyak yang belum tahu cara membersihkan ikan lele berlendir lho.

Padahal cara membersihkan ikan lele berlendir ini gampang banget.

Anda nggak perlu menggosok berkali-kali kalau tahu cara membersihkan ikan lele berlendir.

Cara membersihkan ikan lele berlendir ini akan memudahkan Anda ketika memasak setiap harinya.

Dijamin langsung bersih dalam sekali coba.

Ibu-ibu pasti senang kalau tahu cara membersihkan ikan lele berlendir.

Cukup pakai 4 bumbu dapur saja kok.

Mau tahu bagaimana caranya?

Cara Membersihkan Ikan Lele Berlendir

1. Pakai abu gosok

Mungkin sekarang abu gosok sudah kurang populer dibandingkan zaman dulu.

Dulu abu gosok sering dipakai untuk membersihkan piring lho.

Baca Juga: Biasa Meledak Kaya Petasan, Pedagang Pecel Lele Bongkar Cara Goreng Cabai Supaya Gak Meledak, Gampang Banget!

Tapi sekarang ini bukannya abu gosok nggak ada manfaatnya ya.

Abu gosok bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan lendir pada ikan lele.

Sebelum disiangi, lumuri ikan lele dengan abu gosok sampai seluruh tubuh lele terselimuti dengan abu gosok.

Lalu, gosok-gosok lele sampai lendir kulitnya luntur.

Setelah lendirnya luntur, baru siangi ikan lele dan cuci bersih dengan air mengalir.

2. Pakai cuka dan garam

Kalau 2 bahan ini pasti ada di dapur Anda.

Campuran dari cuka dan garam dapat digunakan untuk menghilangkan lendir lele lho.

Pertama bersihkan dan siangi ikan lele.

Kemudian siapkan baskom dan isi dengan campuran air, cuka, dan garam.

Baca Juga: Bukan Cuma Ngulek Cabai sama Tangkai-tangkainya, ini Bahan Lain yang Bikin Sambal Pecel Lele Buatan Pedagang Bikin Ketagihan

Lalu masukan lele ke dalamnya.

Diamkan selama 10 menit.

Setelah 10 menit, bilas ikan lele dengan air mengalir.

3. Menggunakan air hangat

Untuk cara ini juga nggak kalah mudahnya lho.

Anda tinggal masak saja air hingga mendidih.

Kemudian masukkan ke dalam baskom dan campur dengan air dingin sedikit, sehingga air terasa hangat-hangat kuku.

Selanjutnya gunakan air hangat ini untuk merendam lele selama 10-15 menit.

Lendir lele akan luntur selama direndam dengan air hangat.

Jika sudah bilas lele dengan air mengalir sampai bersih.

Praktis kan?

Baca Juga: Dibocorkan Mantan Pedangang Pecel Lele, Kunci Goreng Lele Agar Minyaknya Tidak Muncrat Kena Tangan Cuma Tabur 1 Bahan ini, Langsung Coba Sekarang!

4. Menggunakan jeruk nipis dan garam

Cara terakhir ini juga sering dipakai sehari-hari.

Maklum saja, selain bisa menghilangkan lendir, jeruk nipis akan mengusir bau amis pada ikan.

Siangi dulu ikan lele yang akan dimasak.

Lalu rendam lele di dalam air yang sudah dicampur dengan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.

Selama perendaman, lendir lele akan luntur.

Kemudian bilas dengan air mengalir sampai bersih.

Nah itu dia cara membersihkan ikan lele berlendir.

Sase Lovers bisa coba di rumah sekarang.

Selamat mencoba ya.

Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Hilangkan Lendir Lele Sebelum Dimasak

Baca Juga: Wah! Cara Hilangkan Lendir Lele Ternyata Pakai Garam Dicampur 2 Bumbu Ini, Gak Bakal Licin Lagi Kalau Dipegang

PROMOTED CONTENT