Untuk itu, ikuti langkah berikut ya.
Pertama, bersihkan dulu perut ikan.
Anda harus membuang semua isi dari perut ikan tongkol ya.
Kalau Sase Lovers ragu bisa minta tolong ke penjual untuk membersihkannya sebelum dibawa pulang.
Perut ikan tongkol termasuk bagian yang mengandung racun dan bikin gatal-gatal.
Nah bagian ini juga termasuk beracun lho.
Kalau nggak segera dibuang, racun di kepalanya akan menyebar ke seluruh badan.
Selain itu jangan bilas ikan karena air akan memudahkan racun menyebar ke daging tongkol.
Baca Juga: Sukses Membuat Menu Makan Siang Spesial Dengan Resep Sambal Tongkol Daun Mangkokan Enak Ini!
Arang mempunyai senyawa yang mampu mengikat dan membuang racun pada makanan tertentu, termasuk daging tongkol.
Caranya larutkan arang dalam air dan masukkan ikan yang sudah dibuang perut dan kepalanya.
Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR