Cara Mengurangi Rasa Pahit Pada Sayuran
Untuk Anda yang tak ingin terlalu tersiksa oleh rasa pahit sayuran, Anda bisa melakukan beberapa tips memasak berikut ini.
Tips ini efektif digunakan untuk mengurangi rasa pahit dari sayuran.
Meski rasa pahit tersebut tak bisa hilang maksimal, namun paling tidak bisa mereduksi pahitnya hingga sayuran sedikit terasa lebih "ramah" di rongga mulut.
Berikut ini adalah cara mengurangi rasa pahit dari sayuran:
1. Rendam dengan baking soda
Untuk mereduksi rasa pahit, Anda bisa merendam sayuran menggunakan air dan baking soda.
Masukkan beberapa sendok baking soda ke baskom berisi air, aduk rata.
Kemudian masukkan sayuran ke dalamnya.
Rendam selama beberapa menit.
Kemudian bilas sayuran tiga kali di bawah air yang mengalir agar kandungan baking soda larut semuanya.
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR