Resep Bakwan Jamur Saus Mayones, Kreasi Camilan Tradisional yang Naik Kelas

SajianSedap.com - Resep Bakwan Jamur Saus Mayones ini adalah camilan ala pedagang kaki lima yang hadir dengan rasa dan tampilan yang berkelas.

Tak heran Resep Bakwan Jamur Saus Mayones ini bakal jadi camilan favorit seisi rumah ketika kita sajikan di meja makan.

Nah, agar momen ngemil sore nanti jadi lebih istimewa, contek dan hadirkan Resep Bakwan Jamur Saus Mayones enak ini saja.

Baca Juga: Pantas Buatan Orang Manado Bisa Renyah, Bikin Adonan Bakwan Jagung Tidak Cukup Pakai Terigu, Coba Ditambahkan Jenis Tepung ini Juga

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:
75 gram ayam giling
100 gram jamur merang, iris halus
250 gram tepung terigu protein sedang
6 tangkai daun kucai, potong 2 cm
100 gram udang kecil, kupas
100 gram taoge
2 butir telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram udang, cincang halus
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Bahan Saus (aduk rata):
100 gram mayones
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh saus sambal
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Cara Membuat Bakwan Jamur Saus Mayones:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Tumis sampai layu. Angkat.

2. Aduk rata tepung terigu, daun kucai, udang kecil, taoge, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, udang cincang, tumisan, dan santan.

PROMOTED CONTENT