Cuma Butuh Daging Sapi dan 1 Bahan Rahasia Ini, Pedagang Bakso Jamin Hasil Bakso Bisa Jadi Enak dan Kenyal Banget, Buktikan Sendiri

Membentuk bakso harus padat dan harus licin permukaannya.

Cara paling mudah. Kepalkan daging dengan posisi tangan berdiri.

Daging akan keluar di antara jari jempol dan telunjuk.

Lakukan berulang kali agar permukaannya licin.

Bakso yang terbentuk segera dimasukkan ke dalam air panas, tidak di atas api.

Tujuannya  untuk membuat bakso segera kompak.

Setelah bakso semua terbentuk, Anda tinggal merebusnya.

5. Perebusan Bakso

Bakso yang sudah terapung, belum tentu sudah matang.

Biarkan bakso terapung agak lama supaya matang sempurna terutama kalau ukuran bakso besar.

Bakso yang sudah matang, harus segera diangkat dan ditiriskan agar tidak jadi mengembang.

Baca Juga: Resep Bakso Bayam Udang, Menu Berkuah Sedap Andalan Saat Musim Hujan

Bakso yang memuai, rasanya tak lagi enak.

6. Simpan dengan cara yang benar

Jika tidak berniat langsung mematangkannya, atau langsung mengonsumsinya setelah matang, simpan bakso ke dalam freezer.

Masukkan lebih dulu bakso ke dalam plastik atau kotak kedap udara agar tidak mengering di dalam freezer.

Itu dia 6 hal yang harus diperhatikan agar bakso buatan kita terasa lebih enak dan hasilnya kenyal mirip buatan pedagang.

Dengan tips ini, kita juga tidak perlu bingung mengolah daging yang ada di rumah.

Selamat mencobanya di rumah.

PROMOTED CONTENT