Resep Tumis Kangkung Tempe, Menu Pelengkap Kilat yang Dengan Aroma Ebi Sedap

SajianSedap.com - Resep Tumis Kangkung Tempe, menu olahan sayur kangkung dengan aroma sedap dan mudah dibuat.

Karena bisa kita buat hanya dalam waktu 20 menit saja, Resep Tumis Kangkung Tempe yang enak ini pun jadi pilihan tepat untuk menu pelengkap saat makan malam.

Bagaimana? Masih ragu mau menghadirkan Resep Tumis Kangkung Tempe enak ini sebagai menu pelengkap makan malam di akhir pekan?

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Cumi, Menu Pelengkap Makan Malam yang Bikin Pengen Makan Terus Menerus

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
3 ikat kangkung, disiangi
150 gram tempe, dipotong kotak 1x1 cm, digoreng berkulit
100 gram wortel, dipotong korek api
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 buah cabai merah besar, diiris miring
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit, bakar
1 sendok teh ebi sangrai

Cara Membuat Tumis Kangkung Tempe:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai sampai harum.

2. Masukkan wortel. Tumis sampai layu.

3. Tambahkan kangkung, tempe, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT