Baca Juga: Tips Mengolah Daging Kambing Ala Sate Buntel Mbok Galak Solo
Sementara itu, mengutip Vegetables.co.nz disarankan untuk mengenakan sarung tangan dapur saat mempersiapkan talas.
Hal ini ntuk menghindari kemungkinan kulit gatal.
Saat mengolah akar talas, harus dicuci sebersih mungkin lalu dikupas.
Kemudian potong-potong dengan ukuran yang sama agar matang dengan kecepatan yang sama.
Tips Mengolah Daun Talas
Apabila kamu ingin memasak daun talas, pangkas dulu batangnya lalu buang urat yang tebal.
Daun talas harus dimasak sampai matang untuk menghilangkan racun.
Jika kamu merebusnya, setelah itu harus ditiriskan lalu rebus kembali dengan air tawar.
Untuk talas dapat kamu rebus, dikukus, atau dipanggang dalam oven.
Namun harus dimasak sampai matang untuk mencegah gatal pada mulut dan tenggorokan.
Baca Juga: Tips Mengolah Biji Salak untuk Buka Puasa Agar Gak Pecah Saat Dimasak
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Olah Talas agar Tidak Gatal, Ikuti Kata Chef
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR