Resep Daging Penyet Berbumbu, Menu Makan Siang Lezat yang Rasanya Tak Bisa Lupa Begitu Saja

SajianSedap.com - Resep Daging Penyet Berbumbu, olahan daging super enak untuk makan siang yang rasanya sulit banget untuk dilupakan.

Kalau makan siang dengan Resep Daging Penyet Berbumbu enak ini bakal bikin keluarga jadi lebih lahap makannya.

Kalau ingin membutikan Resep Daging Penyet Berbumbu yang enak ini, segera contek dan hadirkan di meja makan sebagai menu utama makan siang.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Terung, Menu Pelengkap Praktis yang Menggugah Selera!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
300 gram daging sengkel, potong 3x3cm
1.000 ml air
1 sendok teh asam jawa dan 1 sdm air, larutkan
3 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
5 sendok makan sambal terasi siap pakai, untuk sambal penyetan
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Daging Penyet Berbumbu:

1. Lumuri daging sengkel dengan bumbu halus dan air asam. Diamkan 20 menit.

2. Campur air, campuran daging bersama bumbunya, serai, dan lengkuas. Masak hingga daging empuk. Tuang santan. Masak hingga meresap. Angkat.

3. Panaskan minyak goreng. Goreng daging asal kecokelatan. Penyet di atas cobek.

PROMOTED CONTENT