SajianSedap.com - Resep Daging Penyet Berbumbu, olahan daging super enak untuk makan siang yang rasanya sulit banget untuk dilupakan.
Kalau makan siang dengan Resep Daging Penyet Berbumbu enak ini bakal bikin keluarga jadi lebih lahap makannya.
Kalau ingin membutikan Resep Daging Penyet Berbumbu yang enak ini, segera contek dan hadirkan di meja makan sebagai menu utama makan siang.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Terung, Menu Pelengkap Praktis yang Menggugah Selera!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram daging sengkel, potong 3x3cm
1.000 ml air
1 sendok teh asam jawa dan 1 sdm air, larutkan
3 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
5 sendok makan sambal terasi siap pakai, untuk sambal penyetan
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Daging Penyet Berbumbu:
1. Lumuri daging sengkel dengan bumbu halus dan air asam. Diamkan 20 menit.
2. Campur air, campuran daging bersama bumbunya, serai, dan lengkuas. Masak hingga daging empuk. Tuang santan. Masak hingga meresap. Angkat.
3. Panaskan minyak goreng. Goreng daging asal kecokelatan. Penyet di atas cobek.
4. Sajikan bersama sambal terasi.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Tahu Kulit, Menu Pelengkap Sederhana yang Siap Dalam Waktu 20 Menit Saja
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Pedas, Inspirasi Menu Makan Siang Di Akhir Pekan yang Rasanya Super Sedap
Baca Juga: Cuma Butuh 30 Menit Untuk Membuat Resep Tahu Goreng Daun Jeruk Sebagai Menu Pelengkap Makan Siang
Baca Juga: Resep Daging Tumis Bumbu Pecel, Ide Menu Makan Siang Di Akhir Pekan yang Rasanya Dijamin Nikmat
Baca Juga: Resep Kangkung Cah Bumbu Hijau, Menu Harian Simpel Untuk Menambah Selera Makan
KOMENTAR