Tolong Ibu-ibu Catat, Kalau Mau Goreng Ikan Jangan Bumbui Ikan Pakai 2 Bahan Ini, Efeknya Pasti Bikin Nyesel

Jangan Membumbui Ikan dengan Gula atau Kecap Manis

Gula, kecap manis, maupun bumbu lain yang mengandung gula dapat membuat ikan lengket saat digoreng.

Pasalnya, kandungan gula tersebut akan menjadi karamel. Akhirnya bisa menempel di wajan.

Juga hindari melumuri ikan dengan bahan cair seperti air asam jawa.

Sebab masalah saat menggoreng ikan selain lengket di wajan adalah minyak memercik karena adanya.

Sebaiknya, baluri bumbu kering seperti merica dan garam saja.

Namun, tidak menutup kemungkinan memarinasi ikan dengan bahan basah.

Namun, pastikan untuk meniriskan ikan terlebih dahulu. Baru goreng dalam minyak panas.

Cara Goreng Ikan agar Minyak Tidak Meletup

Berikut ini tips menggoreng ikan agar minyak goreng yang digunakan tidak meletup.

1. Pastikan wajan benar-benar kering

Baca Juga: Satu Kampung Gak Percaya! Iseng-iseng Masukkan 2 Siung Bawang Merah ke Wajan saat Goreng Ikan, Setelah Lihat Efeknya Besoknya Jadi Ingin Coba

PROMOTED CONTENT