Setelahnya, ikan tinggal dimasak dengan bumbu yang telah bercampur dengan ragi.
Takarannya, untuk 4 ekor ikan mas ukuran kecil misalnya, kita cukup menambahkan ½ sendok teh ragi.
Setelahnya, ikan tinggal direbus bersama bumbu selama 2 jam.
Dengan tambahan ragi, bumbu pun bisa meresap sempurna sampai ke tulang ikan tanpa membuat ikan jadi hancur.
Dijamin, kenikmatan pepes ini bisa membuat siapa saja terlena.
Selamat mencoba membuat pepes ikan ya di rumah!
Artikel ini telah tayang di Tribun Bali dengan judul: Gunakan Bahan Rahasia Ini, Tips Membuat Pepes Ikan Tetap Utuh meski Dimasak Lama
| Source | : | Tribun Bali |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR