Kenapa Lidah Kucing Tidak Renyah? Bukan Salah Resep, Tapi 2 Kesalahan Sepele Ini Pasti Jadi Penyebabnya

Baca Juga: Tips Membuat Kue Kering Natal Semprit Teflon, Hasilnya Renyah Walau Gak Dipanggang Pakai Oven

Untuk itulah, penanganan lidah kucing membutuhkan perhatian yang ekstra.

Biasanya, pada saat kue kering baru matang, kue harus didinginkan terlebih dahulu pada suhu ruangan sebelum disimpan.

Tapi hal ini tidak berlaku bagi lidah kucing.

Setelah Anda mengeluarkan lidah kucing dari oven, segera simpan lidah kucing di dalam stoples atau wadah yang tertutup rapat.

Hal ini dikarenakan karakter lidah kucing tak bisa terkena suhu ruangan dalam waktu yang lama.

Jika didinginkan di luar, lidah kucing akan menyerap kelembapan udara di sekitarnya.

Hal itulah yang membuat tekstur lidah kucing akan menjadi mudah lembek.

Selain itu, tempat penyimpanan lidah kucing pun harus diperhatikan.

Pastikan menyimpan lidah kucing di dalam wadah yang kering.

Jika Anda mau menyimpan lidah kucing langsung di dalam stoples, gunakan stoples yang kedap udara.

PROMOTED CONTENT