Menu Bakar Bakaran Tahun Baru : Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah Ini Aromanya Saja Bisa Bikin Keroncongan

SajianSedap.com - Menu bakar bakaran untuk tahun baru yang punya aroma yang paling nikmat adalah Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah ini.

Bahkan ketika dimasak, Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah yang merupakan ide menu bakar bakaran untuk tahun baru ini sudah bikin perut kita keroncongan.

Yakin masih mau melewatkan Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah yang enak ini untuk disajikan sebagai menu bakar bakaran untuk tahun baru?

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Serai Enak, Menu Serba Ayam Dengan Aroma yang Luar Biasa Sedap

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa larutkan di dalam 1 sdm air
100 ml kecap manis untuk olesan
500 ml minyak untuk menggoreng
250 ml air kelapa

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
5 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 cm jahe

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rempah:

1. Aduk rata semua bahan. Masukkan di dalam wajan. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.

2. Bakar di atas pan bergelombang sambil dioles campuran sisa bumbu dan kecap manis sambil dibolak-balik sampai harum.

Baca Juga: Hidangan Natal Bisa Tetap Istimewa Meski Mudah Dibuat Dengan Resep Ayam Bakar Gurih Ini

PROMOTED CONTENT