Cara Mudah Kupas Kulit Kentang Rebus, Cocok untuk Sajian Gado-gado dan Perkedel

Jika Anda harus mengupas berkilo-kilo kentang rebus, tugas ini bisa memakan waktu lebih dari satu jam.

Unutk mengupas kentang rebus supaya cepat, ternyata tidak sesulit yang Anda bayangkan.

Bahkan And tidak memerlukan alat.

1. Rebus kentang yang belum dikupas.

Tambahkan kentang (utuh dan dengan kulitnya) ke dalam panci besar berisi air dingin yang diberi sedikit garam dan didihkan dengan api sedang-tinggi.

Saat air mulai mendidih, kecilkan api sedikit hingga mendidih ringan.

2. Tiriskan dan dinginkan

Saat kentang empuk, tiriskan dan biarkan dingin selama beberapa menit sampai Anda bisa menanganinya, atau pegang dengan dibungkus handuk.

3. Kupas dengan mudah

Tarik di mana kulit mulai mengelupas.

Sisa kulit harus meluncur dengan mudah.

Merebus kentang sebelum dikupas juga memiliki manfaat lain.

Kentang akan menyerap lebih sedikit air, memastikannya tidak lengket saat dihaluskan dan akan menyerap semua produk susu.

Plus, kulit kentang mengandung banyak sekali rasa kentang, yang akan Anda pertahankan dengan mengikuti metode ini.

Jadi Anda tidak akan kehilangan nutrisinya dan khawatir kulit kentang kotor.

Baca Juga: Kentang Berwarna Hijau Apakah Bahaya Kalau Dimakan? Begini Jawaban Lengkapnya

 

PROMOTED CONTENT