SajianSedap.com - Pisau dapur jadi salah satu peralatan dapur yang penting.
Ketajaman serta kondisinya yang tidak berkarat tentu jadi perhatian saat menggunakannya.
Dua hal ini membuat pekerjaan dapur Anda berpengaruh.
Untuk itu Anda perlu menyimpan pisau dengan cara yang benar supaya pisau dapur Anda bisa tetap tajam dan tidka berkarat.
Meski terkesan sepele, sebagian orang kerap tidak memperhatikan cara menyimpan pisau dapur dengan benar.
Alhasil pisau dapur Anda akan berkarat atau bahkan muncul noda karat pada bagian geriginya.
Penyimpanan yang buruk dapat merusak pisau Anda dan mungkin menyebabkan cedera pribadi, oleh karena itu menyimpan pisau Anda dengan benar sangatlah penting.
Menyimpan alat-alat ini tanpa sarungnya di laci Anda di kompartemen yang sama dengan peralatan makan lainnya dapat menyebabkan goresan kecil dan penyok yang sulit diperbaiki dan juga dapat membuat pisau Anda cepat tumpul
Berikut beberapa tip dan teknik yang perlu diperhatikan saat menyimpan pisau di rumah dikutip dari Master Class.
1. Pilih metode penyimpanan yang tepat
Strip pisau magnetik atau blok laci adalah pilihan terbaik untuk menjaga ruang meja dapur Anda tetap bersih.
Baca Juga: Bikin Karatan, Kesalahan Cara Menyimpan Pisau Dapur Ini Jangan Dilakukan Lagi
Dok laci mengambil ruang laci, tetapi membebaskan ruang kontra (tidak seperti blok pisau) dan membuat pisau Anda mudah diakses.
2. Perhatikan kebersihan
Blok pisau kayu (seperti talenan kayu) dapat menjadi tempat berkembang biaknya ragi dan jamur jika Anda tidak mengeringkan atau membersihkan pisau dengan benar.
Cara paling bersih untuk menyimpan pisau Anda adalah di blok laci atau strip magnet.
Pisau yang disimpan pada strip magnetik juga dapat menarik percikan makanan tergantung pada seberapa dekat batang magnet Anda dengan area persiapan makanan Anda.
3. Pertimbangkan kenyamanan
Blok meja atau strip magnetik adalah pilihan terbaik untuk kenyamanan.
Pisau yang disimpan di unit penyimpanan ini mudah dijangkau sehingga Anda dapat menggunakan dan menyimpannya dengan mudah.
4. Pilih blok dengan fitur penajaman
Beberapa blok pisau meja dan dok pisau secara aktif mempertajam pisau Anda.
Baca Juga: Trik Antigagal Bersihkan Getah Di Pisau, Hasilnya Pasti Kinclong Bak Baru Lagi
Cari blok penyimpanan yang dirancang khusus untuk melindungi dan mempertajam koleksi pisau Anda jika ketajaman adalah prioritas Anda.
5. Simpan pisau dengan mata pisau
Apakah Anda menggunakan balok pisau atau sarung pisau di dalam laci, selalu letakkan pisau Anda di sisi berlawanan dari mata pisau.
Mengistirahatkan pisau pada ujungnya yang tajam akan menumpulkannya.
Nah itulah cara menyimpan pisau dpaur dnegan benar supaya tetap tumpul dan tidak berkarat.
Baca Juga: 3 Cara Mengetahui Ayam Panggang Sudah Matang, Jadi Tenang Dimakan Bersama Keluarga saat Natal
| Source | : | MasterClass |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR