SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar, menu olahan tahu dengan tekstur renyah yang pasti digemari seisi rumah.
Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar yang renyah ini selain cocok untuk menu pelengkap juga cocok untuk camilan di malam hari.
Pemula sekalipun bisa membuatnya, karena Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar yang enak dan renyah sangat mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Isi Rebung, Camilan Praktis yang Rasanya Tak Main-Main
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram tahu cina, dipotong kotak 2x2 cm
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml air es
1 batang daun bawang, diiris tipis
Bahan Pelapis:
50 gram tepung terigu protein
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Tahu Goreng Tepung Ketumbar:
1. Gulingkan tahu di atas bahan pelapis. Sisihkan
2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan air dan daun bawang. Aduk rata.
KOMENTAR