Resep Sambal Terong, Menu Rumahan Lezat yang Bikin Nafsu Makan Bertambah 2 Kali Lipat

SajianSedap.com - Resep Sambal Terong, menu rumahan sederhana yang hadir dengan rasa yang begitu lezat.

Pastinya, keluarga jadi lebih lahap saat makan siang kalau kita hadirkan Resep Sambal Terong yang enak ini.

Tertarik untuk lengkapi menu makan siang nanti dengan Resep Sambal Terong yang enak dan mudah dibuat ini?

Baca Juga: Menu Bakaran Tahun Baru : Resep Ayam Bakar Sambal Penyet Enak Ini BIkin Momen Berkumpul Jadi Lebih Meriah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
400 gram terong ungu, belah 2 bagian, potong 4 cm
1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah goreng
2 siung bawang putih goreng
1 sendok teh terasi, goreng
1 buah tomat, rebus
5 buah cabai rawit rebus
1/2 sendok teh air jeruk limau
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Terong:

1. Goreng teron sampai layu. Angkat lalu tekan agar terong memar. Sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, tomat dan cabai rawit.

3. Tambahkan air jeruk, gula dan garam. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT