Resep Ayam Aroma yang Super Enak Ini Aromanya Beneran Enak Banget!

SajianSedap.com - Resep Ayam Aroma, menu olahan ayam untuk makan siang yang hadir dengan perpaduan rasa dan aroma yang begitu istimewa.

Sesuai dengan namanya, Resep Ayam Aroma ini punya aroma yang harum banget, karena kita menggunakan daun pandan, salam koja, daun jeruk dan juga daun kunyit ketika memasaknya.

Bahkan, ketika Resep Ayam Aroma enak ini dimasak, aroma dari hidangan satu ini sudah bikin perut keroncongan!

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Tumis Ayam Suwir, Menu Lezat yang Tak Perlu Repot Membuatnya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
4 lembar daun pandan, ikat
6 batang daun salam koja, ambil daunnya
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun kunyit, potong kecil
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
300 ml air

Bumbu Halus:
5 cm kunyit, bakar
14 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Aroma:

1. Rebus bersama air, bumbu halus, daun pandan, daun salam koja, daun jeruk, daun kunyit, dan air asam hingga mendidih.

2. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga meresap.

3. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan.

Baca Juga: Resep Ayam Masak Santan Berempah, Menu Rumahan Super Enak yang Tak Sulit Dibuat

 Baca Juga: Cara Memasak Ayam Goreng Tepung Pakai Oven, Hasilnya Bisa Crispy Seperti Pakai Minyak Kalau Pakai 6 Tips Ini

 Baca Juga: Resep Sup Jagung Ayam Jamur, Menu Sederhana Untuk Makan Malam yang Bisa Bikin Badan Terasa Lebih Hangat

 Baca Juga: Cara Masak Ayam Goreng Tepung Ala McDonald's, Ini Rahasia Kulit Ayamnya yang Bikin Nagih

 Baca Juga: 99% Emak-emak Salah! Daging Ayam Ternyata Gak Boleh Banget Dicairkan dengan Direndam Air, Alasannya Bikin Merinding

 

PROMOTED CONTENT