SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi yang enak ini adalah hidangan lezat yang kita buat menggunakan bahan yang sederhana.
Jangan khawatir, Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi enak ini pastinya bisa kita buat dengan mudah, kok.
Kalau mau mengolah tempe jadi hidangan yang begitu istimewa, Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Tempe Bumbu Merah, Olahan Serba Tempe Praktis Dengan Rasa Sedap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
300 gram tempe, potong kotak 2x2 cm
5 batang kemangi, buang btgnya, iris halus
10 buah tusuk sate
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
Cara Membuat Tempe Goreng Tusuk Kemangi:
1. Tusuk-tusuk tempe di tusuk sate. Sisihkan.
2. Aduk tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar bubuk, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang santan ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Tambahkan kemangi. Aduk rata.
KOMENTAR