Kita tinggal memanggang pisang utuh pada suhu tinggi dalam waktu singkat untuk membantunya matang, seperti dalam resep dari Baking Mischief.
Pertama, panaskan oven hingga 150° celcius dan lapisi loyang dengan kertas roti.
Selanjutnya, tata pisang dalam satu lapisan rata lalu panggang selama 30 hingga 40 menit atau sampai pisang menjadi coklat tua.
Anda mungkin perlu juga membaliknya setengah jalan untuk membuatnya cokelat secara merata.
Memanggang pisang sendiri sebelum menambahkannya ke adonan cake bisa membantu meningkatkan rasa manis alaminya.
Selain itu, jika benar-benar terdesa, kita dapat memanggang pisang pada suhu yang lebih tinggi (sekitar 180°C) untuk waktu yang lebih singkat (sekitar lima menit) tergantung seberapa matang pisang Anda.
Baca Juga: Dijamin Laris Manis Jualan Pisang Goreng Kremes, Intip Cara Membuatnya Agar Renyah dan Tahan Lama
Jika tidak memiliki oven, Anda juga dapat menggunakan microwave untuk membuat pisang menjadi cokelat dengan cepat.
Untuk melakukannya, tusuk pisang yang sudah dikupas dengan garpu seluruhnya untuk membantu ventilasi (dan mencegah ledakan pisang berantakan di microwave).
Kemudian microwave pisang dalam mangkuk dalam interval 30 detik sampai cukup lunak untuk dipanggang, yang tidak akan memakan waktu lebih dari beberapa menit.
Satu-satunya kekurangan metode microwave adalah pisang tidak akan semanis dioven, tetapi teksturnya akan sempurna untuk dihaluskan ke dalam adonan cake.
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR