Resep Risoles Telur Ragout Sayur, Camilan Untuk Di Hari Libur yang Rasanya Super Enak

SajianSedap.com - Saatnya meriahkan momen ngemil di rumah bersama keluarga dengan menghadirkan resep risoles telur ragout sayur ini.

Tersaji dengan rasa yang begitu enak, kreasi risoles ini bisa habis dalam hitungan menit saja setelah disajikan.

Kalau mau membuat kreasi kue tradisional yang super enak dan mudah dibuat untuk di hari libur, contek saja menu spesial satu ini.

Baca Juga: Resep Risoles Aroma Seledri, Inspirasi Camilan Sedap Untuk Akhir Pekan yang Bakal Sulit Dilupakan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:
150 ml susu cair
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 gram udang kupas dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
100 gram buncis dipotong-potong kecil, direbus sebentar
1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus
150 gram jagung pipil
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
3 butir telur

Bahan Pelapis:
150 gram tepung roti kasar putih
2 butir telur dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Risoles Telur Ragiut Sayur:

1. Kulit, campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, dan margarin. Aduk rata.

2. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan biarkan sampai adonan matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

3. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

4. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan buncis, wortel, jagung, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.

5. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi dan potongan telur. Bentuk seperti amplop.

6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke atas panir. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Baca Juga: Resep Risoles Pisang Cokelat, Modifikasi Risoles Dengan Rasa Manis yang Mantap Di Lidah

 Baca Juga: Resep Risoles Ayam Krim, Kreasi Risoles Lezat Dan Praktis yang Mampu Menghipnotis Lidah

 Baca Juga: Resep Risoles Mini Seafood Keju, Camilan Simpel yang Bikin Kita Berdecak Kagum Begitu Mencobanya!

 Baca Juga: Menu Bakaran Tahun Baru : Resep Risoles Bakar Salad, Kreasi Risoles Anti Mainstream Untuk Camilan Saat Tahun Baru

 Baca Juga: Tips Membuat Kulit Risoles yang Mulus dan Tidak Mudah Sobek, Rahasia Ada di Tepung Murah Ini

 

PROMOTED CONTENT