- Bawang merah
- Bawang putih
- Kunyit
- Cabe
- Garam
- Merica
Dari segi nutrisi, ayam termasuk bahan pangan yang kaya protein yang bisa menambah energi.
Sementara, bumbu kuning, menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr. Cindiawaty Pudjiadji, MARS, MS, SpG, mengandung antioksidan.
"Ayam ungkep bagus banget memakai bahan khas Indonesia."
"Bumbu-bumbu masak yang mengandung antioksidan yang bagus untuk tubuh," kata Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr. Cindiawaty Pudjiadji, MARS, MS, SpG seperti dikutip dari Tribunnews.com.
KOMENTAR