Punya Rasa yang Spektakuler, Resep Ayam Tumis Merica Hitam Ini Bisa Ludes Dalam Sekejap!

SajianSedap.com - Menu serba ayam selalu jadi primadona keluarga karena rasanya yang dijamin enak.

Kita bisa menghadirkan menu makan malam dengan rasa yang super enak serba ayam dengan resep ayam tumis merica hitam ini.

Kalau ingin menghadirkan menu makan malam istimewa untuk di akhir pekan, sajikan saja menu favorit keluarga serba ayam ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
1 buah bawang bombay, potong panjang
4 buah cabai hijau besar, iris serong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
200 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Tumis Merica Hitam:

1. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.

2. Goreng ayam di dalam minyak panas sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

3. Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum.

4. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

5. Bubuhi kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica hitam. Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tuangkan air. Masak sampai matang.

PROMOTED CONTENT