SajianSedap.com - Resep Rolade Ayam Jamur bisa dicontek kalau ingin menghadirkan menu bekal tanpa nasi untuk si kecil.
Buah hati tercinta pun pasti senang banget kalau kita bawakan resep bekal sekolahnya dengan menu sehat satu ini.
Dari pada bingung mau menghadirkan bekal sekolah apa, segera hadirkan resep rolade yang super enak dan mudah dibuat seperti buatan restoran ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
500 gram ayam giling
150 gram kulit ayam, cincang halus
5 buah smoked chicken, potong kotak kecil
1/2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan saus teriyaki
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah bawang bombay, cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1 sendik teh gula pasir
3 lembar roti tawar dan 100 ml susu cair hangat, rendam,
2 butir telur, kocok lepas
Bahan Isi Jamur:
250 gram jamur champignon, iris halus
25 gram jamur kuping, rendam,
100 gram jamur merang iris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Rolade Ayam Jamur:
1. Campur ayam giling, kulit ayam, smoked chicken, kecap ikan,saus teriyaki, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, gula, campuran roti. dfan telur. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis jamur hingga layu. Tambahkan garam dan merica bubuk.
3. Pipihkan campuran ayam di atas plastik. Tata jamur di tengah. Gulung. padatkan. Ikat.
4. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan.
5. Tumis bersama 2 sendok makan margarin hingga kecokelatan. Sajikan bersama saus.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Rolade Daging Sayur Enak, Menu Sarapan Seru Dan Sehat yang Mudah Dibuat
KOMENTAR