Kebiasaan Emak-emak Ini Justru Bikin Cepat Busuk, Begini Cara Simpan Bawang Putih Paling Awet ala Pedagang! Gak Ada yang Terbuang

Cara menyimpan bawang putih seperti bentuk aslinya membuat umbi bawang putih tertutup lapisa pelindung sehingga bisa awet lebih lama.

Bahkan, bawang putih tersebut bisa bertahan sampai enam bulan lo..

Sementara bawang putih yang sudah dikupas dan terlihat umbinya hanya bertahan 10 sampai 14 hari saja.

Untuk bawang putih yang masih ada batangnya, peneliti dari Fraser's Garlic Farm di New York bernama Ed Fraser mengatakan bahwa Anda bisa mengikatnya menjadi sebuah bundel atau mengepangnya, lalu menggantungnya di dapur.

2. Penyimpanan

Untuk penyimpanannya, Anda bisa menyimpan bawang putih di tempat apa saja, baik itu kantong kertas, mangkuk biasa, keranjang jaring, dan lain sebagainya.

Tetapi pastikan wadah penyimpanannya memiliki sirkulasi udara yang kering sehingga tidak menahan kelembapan.

Jangan lupa juga simpan di tempat yang sejuk dan gelap, tapi janga diletakkan di ruang bawah tanah, ya!

Cara menyimpan bawang putih ini memang harus diperhatikan agar tetap awet dan kualitasnya terjaga.

"Kelembapan di ruang bawah tanah tidak cocok untuk bawang putih, dan dapat menyebabkan bawang putih melunak dan mudah kering pada akhirnya," ujar Fraser.

Ada baiknya jika Anda menyimpan di dapur, asal menjauhkan dari kentang, karena sifat bawang putih adalah mempercepat pembusukan kentang.

Baca Juga: Auto Ucap Alhamdulillah, Semalam Iseng Simpan Bawang Putih di Bawah Bantal, Langsung Syok Pagi-pagi Rasakan Perubahan di Luar Nalar ini

PROMOTED CONTENT