Resep Tumis Sayuran Bumbu Kari, Menu Praktis Untuk Makan Malam Dengan Rasa Juara

SajianSedap.com - Resep Tumis Sayuran Bumbu Kari yang mudah dibuat ini bisa jadi pilihan tepat untuk jadi pelengkap makan malam nanti.

Rasa yang begitu sedap dari menu praktis ini bikin keluarga jadi makan lebih lahap.

Mari, lengkapi menu makan malam nanti dengan menu anti repot serba tumis yang enak ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram labu siam, potong korek api
5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
50 gram udang, kupas kecil
1 sendok teh kari bubuk
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai hijau besar, buang biji, iris serong
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai

Cara Membuat Tumis Sayuran Bumbu Kari:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai hijau besar sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Aduk sampai layu. Masukkan kari bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.

Baca Juga: Resep Kailan Hot Plate, Menu Spesial Dan Praktis yang Bisa Kita Hadirkan Saat Hari Libur

 Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Sekolah Serba Sayur Praktis yang Tak Butuh Banyak Bahan!

 

PROMOTED CONTENT