Resep Lumpia Brokoli, Resep Menu Buka Puasa Sehat yang Enak Serta Mudah Dibuat

SajianSedap.com - Resep Lumpia Brokoli memang bisa kita andalkan untuk jadi resep menu buka puasa sehat saat bersama keluarga tercinta.

Bahan yang digunakan untuk membuat camilan praktis serba goreng ini juga tidak banyak, dan membuatnya sama sekali tidak sulit.

Mulai tertarik untuk memasukkan camilan favorit keluarga yang enak ini ke dalam list menu buka puasa nanti?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 14 Buah

Bahan:
14 buah kulit lumpia ukuran kecil
1 buah putih telur, dikocok lepas untuk merepatkan

Bahan Isi:
200 gram brokoli, direbus dan dicincang kasar
50 gram udang kupas, dicincang kasar
2 butir telur, dikocok lepas
3 siung bawang putih, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Lumpia Brokoli:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai berbutir. Masukkan brokoli dan daun bawang.Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Lipat kanan dan kiri. Gulung.

PROMOTED CONTENT