Resep Ikan Goreng Siram Telur Asin, Menu Buka Puasa Anti Repot Namun Rasanya Begitu Luar Biasa

SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Siram Telur Asin yang enak banget ini merupakan kreasi ikan goreng yang mudah dibuat.

Hadir dengan balutan bumbu yang super gurih, membuat menu buka puasa satu ini langsung diserbu untuk disantap saat makan malam.

Kalau mengikuti cara membuat menu anti repot ini dengan benar, maka pemula sekalipun dijamin bisa membuatnya tanpa gagal.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
2 ekor ikan nila fillet, dipotong panjang
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
75 gram maizena
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai merah kering, cincang halus
2 batang kucai, iris halus
2 sendok teh saus tiram
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
5 kuning telur asin matang, haluskan
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Ikan Goreng Siram Telur:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.

2. Gulingkan di atas maizena sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.

3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.

5. Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

6. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir Tambahkan air. Masak hingga meletup-letup. Siramkan diatas ikan.

Baca Juga: Menu Sahur : Resep Ikan Goreng Saus Tiram Praktis Nan Lezat Ini Pasti Disuka Keluarga

 Baca Juga: Menu Sahur : Resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Enak Ini Bisa Dibuat Oleh Pemula Sekalipun

 

PROMOTED CONTENT