Tips Membuat Bakwan Jagung yang Renyah, Hasilnya Tetap Kres-Kres Walau Sudah Dingin Kalau Tambahkan 1 Bahan Ini

3. Goreng bakwan jagung menggunakan banyak minyak

Selanjutnya, Juwani menyarankan untuk memakai minyak dalam jumlah banyak saat menggoreng perkedel jagung.

Setidaknya, adonan perkedel jagung yang dimasukkan ke dalam wajan harus terendam minyak goreng.

4. Pakai suhu api kecil saat awal untuk menggoreng bakwan jagung

Anda bisa menyesuaikan suhu api kompor saat menggoreng perkedel jagung.

Menurut Juwani, sebaiknya memakai suhu api kecil saat memanaskan minyak.

"Api kompornya harus kecil dulu, baru dibuat lebih besar setelah minyaknya setengah panas," tutur Juwani.

5. Jangan terlalu sering bolak-balik bakwan jagung saat digoreng

Terakhir, pastikan untuk tidak terlalu sering membolak-balik perkedel jagung saat sedang digoreng.

Menurut Juwani, perkedel jagung hanya perlu di balik satu kali saja saat sudah mengambang ke permukaan.

"Paling gorengnya lima menit kalau apinya sudah pas dan stabil," kata Juwani.

Selain itu juga Anda bisa simak nih gimana cara membuat tempe goreng yang renyahnya tahan seharian.

Bikin Tempe Goreng Garing Seharian

Jenis tepung yang digunakan

Untuk membuat tempe goreng tepung yang renyah dan tidak keras, kita bisa menggabungkan dua jenis tepung.

Baca Juga: Saking Kriuknya, Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah Tanpa Baking Powder, 2 Tepung Ini Kuncinya

PROMOTED CONTENT