SajianSedap.com - Resep Cah Brokoli Jagung Manis yang mudah dibuat ini sayang banget kalau sampai tak disajikan saat sahur.
Selain enak, menu sahur kilat satu ini juga termasuk hidangan sehat serba sayur yang bikin seisi rumah jadi suka menyantap sayuran.
Bagaimana? Masih ragu untuk mencoba menghadirkan menu praktis satu ini untuk lengkapi menu sahur kita pagi ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 buah jagung manis, rebus, pipil
300 gram brokoli, petiki per kuntum
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
4 buah cabai kering, cincang kasar
1 batang daun bawang, riis serong
1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Cah Brokoli Jagung Manis:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai kering. Aduk rata.
2. Tambahkan brokoli dan jagung. Aduk 1/2 layu.
3. Masukkan kecap ikan, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Sajikan.
Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis, Menu Sehat yang Rasanya Pasti Mantap Di Lidah
Baca Juga: Resep Lumpia Brokoli, Resep Menu Buka Puasa Sehat yang Enak Serta Mudah Dibuat
KOMENTAR