Bukan Cuma Tepung, Bakwan Sayur Bisa Garing Tapi Tidak Keras, Ternyata Tambahkan Bahan Ini pada Adonannya, Hasilnya Bisa Renyah dan Kriuk

Pertama adalah penambahan air kapur sirih.

Penambahan air kapur sirih ini bisa jadi terdengar aneh.

Menambahkan air kapur sirih juga bisa menghasilkan tekstur bakwan yang renyah.

Namun jika takarannya terlalu banyak bakwan akan mengeras setelah dingin.

Oleh karena itu, takaran penggunaannya perlu diperhatikan kembali supaya bakwan renyah tapi tetap lembut.

Kedua tambahkan tepung beras selain tepung terigu.

Salah satu cara membuat bakwan renyah yakni dengan menambahkan tepung beras pada adonannya, seperti dikutip dari Kompas.com.

Namun takarannya pun harus pas agar bakwan tidak keras.

Takaran yang dianjurkan yaitu sekitar 20-30 persen dari jumlah tepung terigunya.

Ketiga jangan lupa gunakan air es alih-alih air biasa.

Baca Juga: Cara Membuat Cermin Kamar Mandi Selalu Kinclong dan Bebas Noda, Cukup Semprot dan Usap dengan 1 Bahan Ini Pasti Bikin Kagum Terus

PROMOTED CONTENT