SajianSedap.com - Resep Kangkung Bumbu Kemiri, menu serba sayur dengan rasa enak ini tak perlu diragukan untuk jadi menu pelengkap makan siang.
Punay rasa yang begitu lezat, membuat kita bisa mengandalkan menu sederhana ini untuk pelengkap makan siang nanti.
Dijamin, keluarga pasti tak lagi malas makan sayur kalau kita hadirkan menu praktis yang enak ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
75 gram udang api-api, dibuang kepalanya
350 gram kangkung, dipetiki3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir kemiri, goreng
2 buah cabai merah besar
7 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Kangkung Bumbu Kemiri:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang.
Baca Juga: Menu Sahur : Resep Kangkung Tumis Jamur Enak Dan Praktis Ini Tak Sampai 10 Bahan Untuk Membuatnya
Baca Juga: Resep Kangkung Cah Bumbu Hijau, Menu Akhir Bulan Anti Repot Dengan Rasa yang Memuaskan
KOMENTAR