SajianSedap.com - Resep Bakwan Jagung Oncom berikut ini adalah menu serba goreng dengan rasa yang tak perlu diragukan.
Selain cocok untuk disantap sebagai camilan, menu praktis bertesktur renyah ini juga cocok untuk jadi pelengkap makan malam.
Bagaimana? Masih mau melewatkan menu favorit keluarga yang simple dan enak ini saat makan malam?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:
200 gram oncom, dipotong kotak kecil
1 buah jagung manis, disisir
100 gram wortel, diiris korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 gram tepung terigu protein sedang
450 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Bakwan Jagung Oncom:
1. Aduk rata oncom, jagung, wortel, daun bawang, telur, garam, ketumbar bubuk, garam, dan, merica. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk rata.
3. Sendokkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan.
Baca Juga: Jangan Sampai Berasa Gigit Batu, Begini Cara Menggoreng Bakwan agar Tidak Gampang Keras
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur, Camilan Praktis yang Enak Dan Juga Renyah
KOMENTAR