SajianSedap.com - Resep Bakwan Teri Melinjo ini adalah camilan sederhana dengan rasa super enak dan pasti mudah.
Cocok banget menghadirkan camilan praktis ini untuk disantap bersantai di malam hari bersama keluarga.
Pemula sekalipun pasti bisa membuat camilan nikmat yang bikin kita sulit berpaling ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
150 gram teri galer basah, buang kepalanya
75 gram melinjo merah, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur ayam
200 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Bakwan Teri Balado:
1. Aduk rata teri, melinjo, daun bawang, tepung terigu, dan tepung beras.
2. Tambahkan bumbu halus, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan telur dan air. Aduk rata.
3. Panaskan minyak yang banyak. Goreng 1 sdm adonan sampai matang. Angkat. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Bakwan Udang, Menu Takjil Simple Namun Paling Banyak Dicari
KOMENTAR