Resep Bakwan Kangkung, Menu Praktis Serba Sayur yang Dilewatkan

SajianSedap.com - Resep Bakwan Kangkung adalah kreasi camilan tradisional yang disajikan menggunakan sayuran.

Ketika ingin menghadirkan menu anti bosan untuk pelengkap makan malam, menu simple wajib banget untuk ditiru.

Begitu mecoba menu praktis ini, dijamin bakal ketagihan karena rasanya enak banget.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 14 Porsi

Bahan:
2 ikat kangkung, disiangi, dipotong-potong
3 lembar kol, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
75 gram wortel, diiris korek api
150 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
125 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, digoreng
3 butir bawang merah, digoreng
2 butir kemiri, digoreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bakwan Kangkung:

1. Aduk rata kangkung, kol, daun bawang, wortel, tepung terigu, dan bumbu halus.

2. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.

3. Sendokkan campuran kangkung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

PROMOTED CONTENT