SajianSedap.com - Resep Cumi Asam Cabai Hijau enak dan simple ini pastinya cocok banget disajikan sebagai menu utama makan malam nanti.
Hadir dengan rasa yang sempurna, menu praktis ini jadi semakin nendang ketika disantap dengan sepiring nasi putih hangat.
Yuk, hadirkan menu simple yang enak maksimal ini untuk jadi menu makan malam hari ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
350 gram cumi, potong bulat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
5 buah cabai hijau besar, iris miring
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
4 sendok teh saus tomat
1/8 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh cuka
100 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Cumi Asam Cabai Hijau:
1. Lumuri cumi dalam air jeruk nipis dan garam 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai hijau, dan jahe sampai harum.
3. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam, dan cuka. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih di atas api sedang. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
Baca Juga: Resep Gulai Cumi Cabai Rawit Simple Ini Rasanya Tak Kalah Dengan Buatan Rumah Makan Padang
Baca Juga: Resep Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo, Masakan Lezat Dengan Tampilan Unik
KOMENTAR