Resep Es Lengkeng Sarang Burung, Minuman Segar Favorit Karena Bisa Usir Dahaga

SajianSedap.com - Resep Es Lengkeng Sarang Burung yang segar maksimal ini menggunakan agar-agar dan buah lengkeng sebagai bahan isiannya.

Tak ketinggalan sirup spesial yang jadi pelengkap dari minuman dingin ini, membuatnya jadi tak bakal bosan untuk diminum.

Yuk, hadirkan minuman segar favorit keluarga ini untuk mengusir gerah ketika cuaca sedang terik-teriknya.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 kaleng lengkeng, tiriskan
300 ml air lengkeng klg
150 ml air matang
2 sendok makan air jeruk lemon
600 gram es serut

Bahan Sarang Burung:
1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
400 ml air
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh esens melon

Bahan Sirop:
100 ml air
200 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat

Cara Membuat Es Lengkeng Sarang Burung:

1. Sarang burung, rebus air, agar-agar, dan gula pasir diaduk sampai mendidih. Tambahkan esens melon. Angkat dan masukkan ke dalam loyang 18x18x5 cm. Dinginkan. Serut dengan parutan keju. Sisihkan.

2. Sirop, rebus air, gula, dan daun pandan hingga mendidih. Dinginkan.

3. Aduk rata lengkeng, air lengkeng, air, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Tambahkan sarang burung.

PROMOTED CONTENT