Dikira Pelit, Ternyata ini Alasan Karyawan Katering Potong Ayam Goreng Mentega Kecil-kecil, Pantas 5 Menit Habis

Nah, ketahuilah, hal tersebut terjadi karena ayam goreng kita goreng dalam waktu terlalu lama supaya matang.

Bisa jadi, ayam goreng kita terlalu besar potongannya sehingga butuh waktu sangat lama untuk bisa matang.

Jadi, ayam sebaiknya dipotong kecil saja.

Kira-kira seekor ayam minimal dipotong menjadi 12 bagian.

Lebih baik lagi kalau mau lebih kecil dari itu.

Alhasil, kita hanya perlu menggoreng ayam sebentar saja sehingga teksturnya tidak kering.

2. Kalau Mau Potongan Ayam yang Besar

Nah, kalau mau potongan ayam yang besar tapi tidak kering, tips satu ini bisa kita aplikasikan.

Goreng ayam hanya sampai berkulit saja, tidak perlu sampai matang.

Nantinya, ayam bisa kita tumis lama di dalam saus sampai matang betul.

Hasilnya, ayam goreng tetap juicy dan tidak kering atau sepah.

3. Gunakan Saus Inggris, Bukan Kecap Inggris

Nah, satu hal ini yang sering bikin ayam goreng mentega buatan rumah tak bisa seenak buatan restoran.

Baca Juga: SI Kecil Enggak Cuma Senang, Tapi Juga Terpenuhi Nutrisi Baiknya Kalau Dibawakan Bekal Resep Nasi Isi Ayam yang Enak Ini

PROMOTED CONTENT