SajianSedap.com - Semua pasti suka makan bakso.
Apalagi bakso ditambah dengan saus sambal, sudah pasti langsung bikin siapapun ketagihan.
Walau rasanya enak, kita harus hati-hati saat membeli bakso.
Karena ada oknum pedagang yang kerap memanfaatkan kesempatan menjual dengan bahan kimia.
Salah satu yang membahayakan adalah penambahan boraks dan formalin.
Boraks merupakan senyawa yang bisa memperbaiki tekstur makanan.
Akhirnya menghasilkan rupa yang mirip dengan bakso sapi yang menggunakan daging sapi segar.
Sedangkan formalin digunakan untuk membasmi sebagian besar bakteri.
Formalin ini sering digunakan sebagai disinfektan dan juga sebagai bahan pengawet.
Dua senyawa kimia itu sering disalahgunakan sebagian oknum untuk memperpanjang umur bakso.
Maka penting mengetahui tanda atau ciri-ciri bakso menggunakan formalin.
KOMENTAR