Jangan Lupa Hadirkan Resep Capcay Goreng Lada Hitam Ini Untuk Cara Mengatasi Keluarga yang Malas Makan Sayur

SajianSedap.com - Resep Capcay Goreng Lada Hitam yang enak dan praktis ini adalah menu serba sayur yang banyak digemari.

Menghadirkan menu sehat ini bisa jadi cara ampuh untuk keluarga agar doyan makan sayur.

Tunggu apalagi? Segera hadirkan menu praktis ini untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 buah paha ayam atas bawah, fillet, potong kotak –kotak
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah wortel, potong miring
100 gram kol, potong-potong
100 gram jamur kancing, belah 2 bagian
1 bonggol kecil kembang kol, potong perkuntum
5 batang caisim, potong-potong
100 gram sawi putih, dibagi 2 bagian, dipotong-potong
2 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
2 sendok teh saus tomat
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh merica hitam kasar
500 ml air
1 sendok makan tepung sagu dilarutkan bersama 2 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang, diiris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Capcay Goreng Lada Hitam:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam fillet. Aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan wortel, kol, jamur merang, kembang kol, caisim, sawi putih, dan jamur kuping. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, garam, gula, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan mendidih.

4. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.

Baca Juga: Coba Iseng Hadirkan Resep Capcay Printil sebagai Menu Pelengkap Spesial, Keluarga Pasti Jadi Suka Makan Sayuran!

 Baca Juga: Bisa Banget Menghadirkan Resep Capcay Mie Sebagai Menu Sarapan Sehat yang Pasti Bikin Perut Kenyang

 

PROMOTED CONTENT