Resep Ayam Goreng Stroganoff, Kreasi Ayam Goreng Mewah yang Mudah Dibuat

SajianSedap.com - Menyantap ayam goreng tak lagi membosankan kalau kita olah dengan Resep Ayam Goreng Stroganoff ini.

Menu simple dengan tampilan mewah ini rasanya jelas enak banget, sehingga bakal bikin keluarga jadi lebih lahap makannya.

Tunggu apa lagi? Segera hadirkan menu sederhana yang enak maksimal ini untuk jadi menu makan siang nanti.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
6 buah paha ayam bagian atas
1/4 buah jeruk lemon, ambil airnya
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 lembar bayleaf
1 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
200 ml kaldu daging
1/2 sendok teh peterseli, cincang halus untuk taburan
2 sendok makan mentega asin, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Stroganoff:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan 30 menit.Goreng di dalam minyak goreng sampai matang. Sisihkan.

2. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bayleaf sampai harum.

3. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

4. Tuang kaldu. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, pasta tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kental.

PROMOTED CONTENT